hartige cupcakes

haaii vandaag een leuk recept!

 

hartige cupcakes:

-Tijd: 15 min. + circa 25 min. in de oven
-Recept voor circa 6 tot 8 muffins

Benodigdheden:

  • 150 ml melk
  • 1 ei
  • 125 gram zelfrijzend bakmeel
  • halve prei
  • 150 gram gerookte hamreepjes
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1,5 theelepel paprikapoeder

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Snijd vervolgens de prei in kleine stukjes.Doe in een kom het zelfrijzend bakmeel, de geraspte kaas en het paprikapoeder en meng dit goed door elkaar.Voeg vervolgens ook de melk, het ei, de prei en de hamreepjes toe en meng dit nogmaals goed door elkaar.Vet een muffinvorm in met een beetje boter, olijfolie of een bakspray en vul vervolgens de vormpjes met het beslag. Ik heb zelf de vormpje voor circa 3/4 gevuld. Zet de “muffins” vervolgens voor circa 25 minuten in de oven totdat ze gaar en een beetje bruin zijn geworden. eetsmakelijk!

eindresultaat
eindresultaat

 

2 thoughts on “hartige cupcakes

  1. Heeyy eva!!!! Weet je nog dat wij deze op mn feestje hebben gemaakt?? Heb ze laatst ook nog gemaakt. Echt een aanrader voor iedereen! Niet al te veel prei want dat is best heftig! (ze heten ook wel hartige muffins)
    Hele leuke site eef en ga zo door!

    xxx jolinde

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *